这几年在互联网带动下餐饮行业发展越来越好，从而带动了电磁炉行业的快速发展，我们平时看到的商用电磁炉价格相差悬殊，有的1000元左右，有的可以卖到五六千，甚至一两万。商用电磁炉为什么价格相差这么大呢？

一、电磁炉机芯

电磁炉机芯是重要的组成部分，相当于台式电脑的CPU。就以行鼎使用功率小于等于32kw的电磁炉来说采用的是德国进口的英飞凌半桥机芯，具备过压、干烧、雷击、漏电、无锅、缺相等保护以及精确控温功能，若大于35kw则必须使用全桥机芯。电磁炉的机芯不同就导致了不同的价格，所以好的电磁炉就要选择大品牌，性能稳定。

二、电磁炉功能

目前市场上的电磁炉会有自动控温、自动断电的功能，有的采用微电脑控制液晶显示器全盘操控，可根据客户需求增加相对应的功能。

三、使用功率

商用电磁炉的功率在3kw-35kw之间，每款商用电磁炉功率的大小不同，价格也不同

四、电磁炉工艺

通常比较贵的电磁炉对工艺的要求比较高，例如切割工艺、冲压工艺、主板电路设计、线圈的绕法、微晶面板的缝合手法、这些工艺的制作要求不同，成本自然也不一样。

五、电磁炉材质

采用的材质有所差异，电磁线圈紫铜材质要比黄铜材质好；目前商用电磁炉用得最多的有201和304两种不锈钢材质，304不锈钢的价格比201不锈钢价格贵；进口机芯比国产的价格高；电容的稳定性也决定着价格高低。

六、品牌价值

具有一定知名度的品牌不仅品质有保障，在售后服务方面也比较好，得到人们认可的程度较高，品牌知名度越高越有价值，自然价格更高。

以上便是商用电磁炉为什么价格相差这么大的几点原因，如果您还有其它的疑问或者想了解更多的商用电磁炉的知识，可以给我们留言或者咨询行鼎在线客服，我们有专业人士为您详细解答。

行鼎2013年获得商用电磁炉生产许可资质，又获得资金和技术后，成立“行鼎”、“拓新"双品牌，全面推动电磁炉标准化之路。开始规模化批量生产新型商用电磁炉。

生产制造中心：

“行鼎”、“拓新"双品牌中国的生产制造中心，位于苏州市吴中区越溪街道前珠。占地面积达3000㎡，厂房实用面积近9000㎡。

共分四大区域：

①办公区域—“行鼎”、“拓新"中国苏州事业部行政中心

②仓储物流区—现代智能化产品仓储中心；

③测试实验室—安规及产品寿命测试实验室；

生产系列产品：

大功率电磁炒炉、平面煲汤炉、蒸气蒸饭柜、电磁煮面炉、电磁炸炉、商用磁扒炉、台式平面炉等

年产能：10万台

产品应用：广泛应用于酒店、学校、机场、轮船、企事业单位食堂、餐厅及食品加工领域；

战略合作伙伴：

江苏汇博机器人、蜀江龙餐饮连锁、富士康科技集团、苏州大学、CoCo都可奶茶…三一重工股份有限公司、希尔顿酒店、锦江国际大酒店

太平洋保险、松鹤楼、得月楼、百年奥灶面、西贝餐饮集团（莜面村）