当今世界科技发达，但世界人民都面临着一个重大问题就是环境污染，因此绿色环保已成为世界各国人民的愿望和必须履行的行动。在我国，绿色环保在国家大力发展倡导下，已成为人们生活方式的一部分，而低碳型厨房革命也已经成为世界的潮流，亦是趋势更是必然；节能减排也成为国家发展的重要战略，贯彻落实的最好的也大多是学校、政府单位、部队、监狱、酒店、大型工厂食堂这些。

 

行鼎商用电磁炉

 

　　行鼎商用电磁炉的十大优点可以告诉我们，选择行鼎商用电磁设备是对的决定：

 

　　优点一：功能完善

　　可完全替代完成传统灶具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应及安全条件受限制的场合。

 

　　优点二：绿色环保

　　无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水（炉面冷却）。

 

　　优点三：操作简单

　　一键操作与数码显示简单明了、智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。

 

　　优点四：安全可靠

　　无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比较传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（如地下室、高层建筑及顶楼厨房）；并配备多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

 

　　优点五：改善环境

　　无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发，提高能源使用效率、减低厨房环境温度并降低噪音（厨房噪音的主要来源为炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。

 

　　优点六：减少配备

　　减少部分送风和排风装置的工程施工和投资。

 

　　优点七：节省场地

　　由于无明火燃烧，炉具无需隔热耐火砖，炉面冷却水等传统附件、可缩少炉具体积并减少占地面积、降低业主使用成本。

 

　　优点八：精确控温

　　大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可精确的控制烹调温度，既节能又保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广。

 

　　优点九：品质优良

　　采用德国进口原装电磁机芯及耐调温600度、耐冲击、高温度的微晶玻璃。全不锈钢结构、密封设计、防虫、防水、防干烧、防辐射。

 

　　优点十：技术先进

　　（1）电脑控制技术——达到最佳烹调效果；

　　（2）智能化设计——自动保护、智能显示、自动警告提示；

　　（3）软启动技术——延长使用寿命。

 

行鼎商用电磁炉品牌产品具有多样化，

　　学校工厂食堂用餐人数均比较多，菜色相对也比较多；用电设备也比较方便，用电的成本也比工业用电成本低；厨房人员工作时相对于燃气灶具也更健康更高效，既节约成本又节省出菜时间，并且环保卫生，还能保证菜色新鲜；所以大学食堂选择驰能商用电磁炉灶是最佳选择之一。